CESTO:
150 g masla
90 g trstinového cukru
250 g hladkej múky
50 g kakaa
1 vajce
NÁPLŇ:
250 ml šľahačky
150 g bielej čokolády
1 čajová lyžička vanilkového extraktu
2 vajcia
Na náplň zohrejeme najskôr šľahačku, horúcu ju nalejeme na nalámanú čokoládu. Hmotu necháme vychladnúť, potom pridáme vanilkový extrakt a dve vajcia. Všetko spolu vyšľaháme a budeme postupne nalievať do predpečených košíčkov.
Zo surovín vypracujeme cesto na košíčky. Vtlačíme ho do vymastených košíčkových formičiek (musia byť dobre vymastené, môžme ich aj vysypať múkou) a pečieme vo vyhriatej teplovzdušnej rúre na 200 stup. C asi 10 minút. Vyberieme ich a nalejeme do predpečených košíčkov pripravenú náplň...... dopekáme asi 10 minút. Necháme vychladnúť a vyklopíme opatrne z formičiek.
Tento recept sa môže urobiť aj vo väčších tartaletkových formičkách, ktoré majú vyberateľné dno, lepšie sa vyklápajú.
Po vychladnutí ozdobíme.
Ja som ich pôvodne chcela zaliať trochou vajíčkového likéru, ale sme doma mali len vajíčkový čokoládový likér, tak som použila ten a navrch čokoládové vajíčko. Kľudne však môžu zostať neozdobené, ako vidno nižšie na obrázku...po upečení sú žlté...
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára