Recept od mojej kolegyne, s ktorou máme spoločnú záľubu - pečenie 😊 trochu upravený podľa stavu našej chladničky ....pagáčiky sú jednoduché na spracovanie a mäkučké ako pampúšiky...
CESTO:
250 g tvarohu alebo bryndze (ja som dala pol dávky tvarohu a pol dávky bryndze)
250 g Hery
250 g hladkej múky (môžeme nahradiť hladkou špaldovou múkou)
2 vajíčka
1/2 balíčka prášku do pečiva
1 čajovú lyžičku soli
žĺtkok na potretie
Všetky suroviny zmiešame, vypracujeme cesto. Necháme ho v chlade oddýchnuť. Môžeme zabaliť do fólie a dať na hodinku do chladničky. Na pomúčenej doske cesto rozvaľkáme asi na výšku 1 cm, vykrajujeme kolieska, ktoré rozložíme na plech vyložený papierom na pečenie a potrieme žĺtkom. Môžeme ľubovoľne ozdobiť. Pečieme vo vopred vyhriatej rúre na 180 stup. C kým nezozlátnu.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára